Картофель жареный или пюре: в каком виде лучше есть картошку

0 0

Картофель полезнее всего употреблять в отварном виде, утверждают специалисты по правильному питанию.

А вот жареный картофель и пюре нужно употреблять с осторожностью.

В каком виде лучше есть картошку  

Диетологи отвечают на этот вопрос однозначно – в отварном. У вареной картошки самая низкая калорийность и наиболее высокое содержание микронутриентов.

Жареный картофель – вредное блюдо. При жарке образуется акриламид, употребление которого связывают с повышением риска развития онкологических заболеваний.

Чем темнее и плотнее румяная корочка на картофеле, тем больше в ней акриламида.

Картофель жареный или пюре: в каком виде лучше есть картошку

Фото: © Белновости

Что касается пюре, то нужно учитывать, что добавление сливочного масла/молока повышает калорийность.

Ранее мы рассказывали, как чайный гриб помогает в похудении.

Проверено редакцией

Картофель жареный или пюре: в каком виде лучше есть картошку

Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.