Могут ли яблоки причинить вред здоровью: кому их есть нельзя

0 0

Одними из самых полезных и в то же время доступных фруктов называют яблоки. В них далеко не весь набор витаминов, но при этом они представляют удачную комбинацию.

В то же время яблоки полезны не для всех, а в некоторых случаях даже имеют противопоказания.
 

Кому не следует есть яблоки и какую опасность они представляют, рассказала врач-терапевт «ИНВИТРО» Светлана Куприна.

Самые полезные

Считаются самыми полезными зеленые яблоки.

Аллергические реакции при их употреблении возникают реже, они содержат больше яблочной кислоты, что улучшает пищеварение.

Могут ли яблоки причинить вред здоровью: кому их есть нельзя

Фото: © Белновости

Также в них больше витамина C, а гликемический индекс ниже.

Когда нельзя есть яблоки

1. Если яблоки вызывают аллергию.

2. При обострениях таких заболеваний, как гастрит, колит, язвенной болезни, холецистит и пр.

3. При повышенном уровне глюкозы или сахарном диабете. В этих случаях рекомендуется отказаться от красных и желтых сортов яблок.

Опасные яблоки

Особое внимание врач рекомендует уделить внешнему виду фруктов и их происхождению.

Самыми полезными являются местные сорта яблок. Все импортные фрукты обрабатывают химикатами, чтобы продлить срок хранения.

Опасными могут быть яблоки с вмятинами и трещинами на поверхности. В них могут размножаться кишечные инфекции и грибок, что в итоге может привести к отравлению.

Но самую серьезную опасность представляют яблоки с пенициллезной гнилью. В них накапливается токсин патулин.

Он обладает мутагенным и генотоксическим действием, сохраняется при переработке (в соках, джемах, пюре и т. д.).

Также нужно помнить о соблюдении нормы потребления яблок (не более 2 в день), так как содержащийся в них пектин может вызвать дисбаланс микрофлоры, брожение и метеоризм.

Могут ли яблоки причинить вред здоровью: кому их есть нельзя

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.