Назван самый лучший состав майонеза: обязательно изучите перед покупкой

Рано или поздно всякий приходит к осознанию, что майонеза в рационе должно быть меньше, а овощей и фруктов больше.

Но и в этом случае совсем отказаться от популярного соуса не получается.

Эксперты Telegram-канала «SHOT-проверка» рассказали, каким должен быть состав идеального майонеза.

Идеальный состав

На первый взгляд любой майонез одинаков и отличается только процентом жирности. Но это не так.

Во-первых, соус должен быть приготовлен из куриных яиц, молока, растительного масла, горчицы и уксуса, а также сахара и соли.

Фото: © Белновости

Ничего другого в состав продукта входить не должно.

Во-вторых, качественный майонез можно отличить, взглянув на срок хранения продукта.

Если соус не содержит консервантов, то храниться он может не более 30-45 дней.

При этом условия хранения подразумевают температуру не выше +10 градусов Цельсия.

В-третьих, приготовленный в соответствии с ГОСТом майонез должен быть не менее 50 % жирности.

Все, что ниже этой отметки является не майонезом, а майонезным соусом.

Также нужно обратить внимание на используемое производителем растительное масло.

Оно обязательно должно быть рафинированным и дезодорированным.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by