Почему долгожители не едят омлет и йогурт на завтрак: секреты и рецепты

Яйца на завтрак считаются самым популярным продуктом, а йогурт самым полезным. Но долгожители не едят в это время суток, ни то, ни другое.

Причина в том, что есть более питательный и доступный продукт, который надолго защищает от голода и укрепляет организм.

Диетологи на страницах American Journal of Lifestyle Medicine рассказали о рационе 105-летней женщины.

Секрет ее долголетия в том, что по утрам она питалась овсянкой с орехами и сухофруктами.

Польза овсянки

1. В ее состав входит бета-глюкан (особый вид клетчатки), который способствует оздоровлению кишечника.

Фото: © Белновости

2. Кроме пребиотических свойств клетчатка снижает уровень плохого холестерина, что полезно для сердца.

3. Она содержит витамины группы B, что важно для здоровья мозга и заряда энергией.

4. Овсянка прекрасно сочетается с ягодами, орехами, семечками, сухофруктами.

5. Еще одно очевидное достоинство овсянки – это низкая стоимость.

Противопоказания

Большое количество клетчатки может стать причиной синдрома раздраженного кишечника.

Если в рационе человека не хватает клетчатки, то овсянку нужно включать постепенно, что кишечник привык к ней.

А для того чтобы овсянка позволяла надолго сохранить чувство сытости, можно употреблять ее с добавками белка (например натуральный йогурт).

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by