Почему от диетических хлебцов толстеют: скрытый враг вашей талии

Многие покупают диетические хлебцы с надеждой наконец то «перехитрить» лишний вес, но результат часто оказывается противоположным. Весы упрямо показывают плюс, а человек недоумевает, где же подвох.

Диетологи давно объяснили, что проблема не в самом продукте, сообщает корреспондент Белновости. Ошибка — в том, как и когда эти хлебцы едят.

Главный секрет в том, что хлебцы имеют очень высокий гликемический индекс. Они поднимают уровень сахара в крови быстрее, чем обычный хлеб.

Фото: © Белновости

Организм реагирует всплеском инсулина, который стремится убрать лишнюю глюкозу. И делает он это самым простым способом — отправляя её в жировые запасы.

Многие уверены, что низкая калорийность спасает ситуацию. Но калории — не единственный фактор, влияющий на набор веса.

Хлебцы практически лишены клетчатки и жиров, которые замедляют усвоение углеводов. Поэтому сахар из них попадает в кровь почти мгновенно.

Особенно опасно есть хлебцы в качестве перекуса. Человек думает, что «перехватил что то лёгкое», а на деле запускает резкий скачок сахара.

Если добавить к хлебцам сладкий чай или фрукт, эффект усиливается. Инсулин поднимается ещё выше, а чувство голода возвращается быстрее.

Диетологи отмечают, что многие едят хлебцы пачками. Они лёгкие, хрустящие, и рука тянется за следующим почти автоматически.

В итоге человек получает больше углеводов, чем планировал. И организм снова отправляет их в запас.

Особенно чувствительны к этому люди с сидячей работой. Если энергия не расходуется, она превращается в жир.

Хлебцы могут быть полезны только в одном случае — если сочетать их с белком. Например, с творогом или яйцом.

Тогда углеводы усваиваются медленнее, и скачков сахара не происходит. Но такой вариант используют единицы.

Большинство же продолжает хрустеть хлебцами «для фигуры». И удивляется, почему талия не уменьшается.

Диетологи советуют относиться к хлебцам как к обычному углеводному продукту. И не ждать от них чудес.

Если хочется перекуса, лучше выбрать орехи или йогурт. Они насыщают дольше и не вызывают резких скачков сахара.

Читайте такжеКакой фрукт блокирует жиросжигание: вы едите его после обедаЧто случится, если не есть после шести: организм включит режим выживания Проверено редакцией

Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by