Эта здоровая еда таковой не является: очень жаль, но вас обманывали

Вы стоите в супермаркете, пытаясь сделать правильный выбор. Ваш взгляд падает на яркие упаковки с обещаниями: «без сахара», «обезжиренный», «натуральный», «фитнес».

Вы чувствуете удовлетворение, кладя эти продукты в корзину, думая, что заботитесь о своем здоровье, сообщает корреспондент Белновости.

Но что, если многие из этих «здоровых» вариантов – всего лишь ловкий маркетинг, призванный ввести вас в заблуждение?

Фото: © Белновости

Давайте посмотрим правде в глаза. Йогурт с 0 % жира часто превращается в сладкий десерт.

Чтобы компенсировать отсутствие жира (который дает вкус и сытость), производители щедро добавляют сахар или искусственные подсластители.

Порция такого «диетического» йогурта может содержать больше сахара, чем пончик!

Мюсли и гранола, позиционируемые как идеальный завтрак для здоровья, часто скрывают огромное количество сахара и масла.

Хрустящие кластеры, которые так приятно хрустят, обычно скреплены медом, сиропом или патокой, а иногда и дополнительным жиром.

Горсть такой смеси может быть калорийной бомбой.

Соки, даже с пометкой «100 % натуральный» или «без добавленного сахара», – это, по сути, сахарная вода с витаминами.

В процессе отжима теряется практически вся ценная клетчатка из фруктов, остаются концентрированные фруктоза и глюкоза.

Стакан яблочного сока может содержать столько же сахара, как стакан колы, но без клетчатки, которая замедляет его всасывание.

«Диетические» батончики и печенье часто содержат длинный список непонятных ингредиентов, заменители сахара, которые могут влиять на микрофлору кишечника и аппетит, и сомнительные жиры.

Их питательная ценность обычно минимальна, а калорийность высока.

«Органические» чипсы или печенье все равно остаются чипсами и печеньем – высококалорийными продуктами с избытком жира и соли, пусть и из органического картофеля или муки.

Как не попасться на удочку? Самый надежный способ – читать состав, а не доверять громким надписям на лицевой стороне упаковки.

Первые ингредиенты в списке – это то, чего в продукте больше всего.

Если сахар (или его синонимы: сироп глюкозы, патока, декстроза и т.д.) стоит в начале списка, задумайтесь.

Обращайте внимание на общее содержание сахара, соли и насыщенных жиров на 100 г продукта.

И помните, самый здоровый выбор – это чаще всего продукты без упаковки: свежие овощи, фрукты, цельные крупы, бобовые, орехи, семена, качественное мясо, рыба, яйца.

Они не нуждаются в рекламных слоганах.

Проверено редакцией

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Источник: www.belnovosti.by