Вы даже не догадываетесь, где прячется сахар: эти продукты кажутся безопасными
Вы отказались от сладостей, не пьёте газировку, но сахар всё равно попадает в ваш рацион. Он прячется в продуктах, которые считаются полезными, солёными или просто «нейтральными».
Вы не обращаете внимания, но сахар есть в соусе для пасты, черном хлебе или даже колбасе.
Для примера возьмём первый попавшийся в вашем холодильнике продукт: готовые соусы.
Фото: © Белновости
Томатный кетчуп содержит до 5 г сахара на столовую ложку, а соус терияки — 10 г. Даже «лёгкий» йогурт с пометкой «натуральный» часто включает 15–20 г сахара на стакан.
Соль — не показатель отсутствия сладости. Производители добавляют сахар в хлеб, чтобы улучшить вкус и текстуру.
Ломтик цельнозернового хлеба может содержать 3–4 г сахара — это чайная ложка.
Ещё один скрытый источник — мюсли и гранола. Надпись «без сахара» часто маскирует наличие мёда, сиропа топинамбура или концентрата сока.
Например, 100 г «полезной» гранолы — это 20–30 г сахара, как в шоколадном батончике.
Как защититься? Внимательно читайте этикетки. Сахар может называться декстрозой, мальтозой, сиропом агавы или «натуральным соком».
Избегайте продуктов, где сахар входит в топ-3 ингредиентов. Готовьте соусы сами: томатная паста с базиликом и чесноком полезнее магазинного кетчупа.
И помните: если продукт хранится месяцами и не портится, в нём точно есть добавки, которые вам не нужны.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by