Эти «полезные» продукты мешают вам похудеть: проверьте свой холодильник
Вы сознательно выбираете продукты с пометками «фитнес», «легкий» или «натуральный», но упорно не видите результата на весах?
Виной всему могут быть коварные «здоровые» продукты, превратившиеся в настоящих диверсантов вашей диеты.
Откройте холодильник и присмотритесь к тем, кто прикидывается другом.
Фото: © Белновости
Фруктовые соки и смузи, даже свежевыжатые, часто становятся первыми предателями. Они кажутся кладезем витаминов, но лишены главного достоинства цельного фрукта – клетчатки, которая замедляет всасывание сахара и дает сытость.
Стакан апельсинового сока легко содержит столько же сахара, сколько банка газировки, превращаясь в жидкую калорийную бомбу.
Рядом могут притаиться обезжиренные йогурты и творожки с фруктовыми добавками или злаками.
Производители, убирая жир, щедро компенсируют потерю вкуса сахаром, сиропами, крахмалом или искусственными подсластителями, которые могут провоцировать аппетит. Такой «диетический» перекус по калорийности и сахару легко обгонит скромный десерт.
Не доверяйте слепо и ярким упаковкам мюсли или гранолы с надписями «энергия» или «цельнозерновые».
За хрустящими хлопьями и полезным образом часто скрываются значительные добавки меда, тростникового сахара, сиропов и масел для связки и вкуса.
Скромная горсть такой смеси может потянуть на калории полноценного шоколадного батончика, но насытит гораздо меньше.
Сухофрукты – курага, изюм, финики – бесспорно полезны минералами и клетчаткой, но они же – концентрат природных сахаров.
Горсть изюма по калориям равна внушительной грозди свежего винограда, но съедается незаметно и не дает такого же чувства сытости, легко приводя к перееданию.
Даже «правильный» цельнозерновой хлеб, несмотря на всю свою пользу клетчатки и микроэлементов, остается мучным продуктом, избыток которого тормозит похудение.
А безглютеновая выпечка, позиционируемая как здоровая альтернатива, зачастую содержит больше жира и сахара для улучшения текстуры.
Проведите честную ревизию: замените соки на цельные фрукты и ягоды, выбирайте натуральный йогурт или творог (2-5 % жирности) без добавок и сами контролируйте сладость, будьте скептичны к готовым мюсли-смесям, дозируйте сухофрукты как лакомство (маленькая горсть), а не основную еду, и помните, что даже самый полезный хлеб – это все равно хлеб, и его количество нужно учитывать.
Убрав этих скрытых сахарных диверсантов, вы удивитесь, насколько легче пойдет процесс.
Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора
Источник: www.belnovosti.by